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三聚磷酸钠属于什么添加剂？
1、三聚磷酸钠是一种食品添加剂，属于磷酸盐类添加剂。
三聚磷酸钠：用途
2、三聚磷酸钠是一种多功能添加剂，可用于肉制品、海鲜制品、调味品、饮料等食品中，主要用于增加食品的黏稠度、保水性和稳定性，延长食品的保质期。
3、在肉制品中，三聚磷酸钠可以增加肉质的弹性和保水性，防止肉制品在加工过程中失去水分，保持肉质的鲜嫩口感。
4、在海鲜制品中，三聚磷酸钠可以增加海鲜的黏稠度和保水性，防止海鲜在加工过程中失去水分，尊龙凯时 - 人生就是搏!保持海鲜的鲜美口感。
5、在调味品中，三聚磷酸钠可以增加调味品的黏稠度和稳定性，使调味品更加均匀和稳定。
6、在饮料中，三聚磷酸钠可以增加饮料的黏稠度和稳定性，防止饮料在存储过程中分层或沉淀。
三聚磷酸钠：制备及应用前景
7、三聚磷酸钠的制备主要通过磷酸钠和磷酸的反应得到。目前，三聚磷酸钠已成为食品工业中不可或缺的添加剂之一，其应用前景广阔。未来，随着人们对食品质量和安全的要求越来越高，三聚磷酸钠的应用将会更加广泛和深入。也需要加强对三聚磷酸钠的研究和监管，确保其使用安全和合理。
